مشخصات و کاربردهای اصلی: برند: D. Gusto (مدل حرفهای یا Professional) کاربرد اصلی: جلوگیری از چسبیدن مواد به قالب. این اسپری مخلوطی از روغن و گاهی کمی آرد یا لیسیتین است که لایهای نازک و یکنواخت روی سطح ایجاد میکند. موارد استفاده: قالبهای کیک: مخصوصاً قالبهای با طرحهای پیچیده و دندانهدار که چرب کردن آنها با کره و آرد دشوار است. سینیهای فر: برای پخت کلوچه، بیسکویت و پیتزا. ماهیتابهها: برای پخت پنکیک، نیمرو و وافل. مزایا: استفاده سریع و آسان. پوششدهی کامل و یکنواخت تمامی درزها و خلل و فرج قالب. خارج شدن راحت و سالم کیک و شیرینی از قالب بدون خراب شدن ظاهر آن. جایگزین تمیزتر و کمکالریتری برای روش سنتی چرب کردن با کره و پاشیدن آرد.